La Agencia Europea de Productos Químicos deja claro el riesgo tóxico de la munición que queda en la naturaleza y la Comisión cree justificadas «mayores restricciones». En España, donde el 86% del territorio es cinegético, el plomo usado para cazar 20 millones de piezas al año impone unas emisiones de 6.000 toneladas anuales. La carne de caza española tiene niveles de plomo por encima de lo permitido. Lo hablamos con Rafael Mateo, director del Instituto de Recursos Cinegéticos.