{"id":21440,"date":"2023-03-22T14:20:06","date_gmt":"2023-03-22T13:20:06","guid":{"rendered":"https:\/\/casaresradio.com\/?p=21440"},"modified":"2023-03-22T14:20:06","modified_gmt":"2023-03-22T13:20:06","slug":"crestellina-ensena-la-tradicion-agricola-y-ganadera-a-los-escolares-de-casares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casaresradio.com\/nuevaweb\/archivos\/21440","title":{"rendered":"<strong>Crestellina ense\u00f1a la tradici\u00f3n agr\u00edcola y ganadera a los escolares de Casares<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p>Escolares del colegio Blas Infante se acercan a las labores tradicionales del campo gracias al proyecto Crestellina, un acuerdo entre la queser\u00eda casare\u00f1a y el Ayuntamiento que pretende que las nuevas generaciones no pierda el contacto con la tradici\u00f3n agr\u00edcola y ganadera.<\/p>\n\n\n\n<p>Volver&nbsp; a la naturaleza y encontrarse con lo aut\u00e9ntico es el objetivo de este proyecto de inmersi\u00f3n&nbsp; que quiere ampliarse a otros centros escolares. &nbsp;A trav\u00e9s del mismo, el alumnado entra en contacto con las tres fases que desde la queser\u00eda ponen a su disposici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Los primeros talleres est\u00e1n centrados en el pastoreo, la domesticaci\u00f3n de los animales y el uso de la honda,&nbsp; los escolares aprender\u00e1n a lanzarla y har\u00e1n concursos entre ellos. Juan Oca\u00f1a, propietario de la queser\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>En la segunda fase los escolares se centrar\u00e1n en la huerta y aprender\u00e1n las tareas de siembra, plantaci\u00f3n y recolecci\u00f3n, este taller tambi\u00e9n contar\u00e1 con una parte m\u00e1s art\u00edstica en la que elaborar\u00e1n un espantap\u00e1jaros.<\/p>\n\n\n\n<p>El \u00faltimo taller profundizar\u00e1 en la transformaci\u00f3n de los alimentos y explicar\u00e1 a los escolares todo el proceso hasta la elaboraci\u00f3n final del queso. Las pr\u00f3ximas jornadas est\u00e1n previstas para el 11 de abril y el 2 de mayo.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Escolares del colegio Blas Infante se acercan a las labores tradicionales del campo gracias al proyecto Crestellina, un acuerdo entre la queser\u00eda casare\u00f1a y el Ayuntamiento que pretende que las nuevas generaciones no pierda el contacto con la tradici\u00f3n agr\u00edcola y ganadera. Volver&nbsp; a la naturaleza y encontrarse con lo aut\u00e9ntico es el objetivo de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21442,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44,45,46],"tags":[],"class_list":["post-21440","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-carta","category-noticias","category-radio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaresradio.com\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21440","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaresradio.com\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaresradio.com\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaresradio.com\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaresradio.com\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21440"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/casaresradio.com\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21440\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaresradio.com\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaresradio.com\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaresradio.com\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaresradio.com\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}