Aprendemos con Carolina Gonzalez a hacer el Baba ganoush, Mutabal o el famoso paté de berenjena, típico de la comida árabe y charlamos de cómo el modo de alimentarnos ha cambiado. Ya no son las madres y las abuelas quienes a través de sus sabias cocinas, inculcaban en la mesa los valores básicos de la nutrición. Hoy esos conceptos se desdibujan, y andamos un poco perdidos. En somos lo que comemos, intentamos aclarar conceptos .
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