La ganadería industrial está devorando el planeta, y las macrogranjas son la cara más cruel de este negocio. Las consecuencias: contaminación de aguas, emisiones de efecto invernadero y abusos a los animales. La ciencia lo tiene claro: la solución pasa por cambiar este modelo alimentario por uno más sano y sostenible. Las autoridades deben dejar de subvencionar las macrogranjas y apoyar la agricultura y ganadería ecológica y de pequeña escala, por el bien de nuestra salud y la del planeta.Hoy en Tierra, hablamos con Luis Ferrerín, responsable de agricultura de Greenpeace de este asunto.
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