El Callejon La Carifa y la Plaza del Llano de la Fuente, como llaman habitualmente los vecinos a estos lugares de la localidad, son ya los nombres oficiales en el callejero del Casco Histórico de Casares. El horno de La Carifa funciona desde 1890 en Casares. Cinco generaciones de empresarios panaderos que se pierden en el tiempo, desde la bisabuela de Manolo López, su abuela Ana o su madre Isabel, a la que por cierto no le gustaba nada su apodo. Un reconocimiento muy especial para Manolo, Ana Mari y sus hijos y en esta entrevista nos cuentan porqué.
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