Hoy en “Cocina de Verano”, hemos hablado con Miguel Hernández Sarmiento, de Restaurante Sarmiento, que nos ha contado cómo preparar las albóndigas de vacuno de la casa con crema de puré de patatas, fideos somen y champiñones. Una receta para chuparse los dedos y que puedes aprender escuchando este programa.
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