Hoy en nuestro espacio de LA GAUCHADA nos acompañará Rocío Ruiz, concejala de educación del Ayuntamiento de Casares, para hablarnos del Proyecto Queser. Una iniciativa llevada a cabo en la Quesería Sierra Crestellina, mediante la cual se pretende que los niños conozcan de primera mano la importancia que tiene el entorno natural en el desarrollo de nuestras vidas.