Bookealo nos lleva esta semana hasta el restaurante de comida tradicional «El Cortijo» en pleno casco antiguo de Marbella. Su dueño, Juan Lozano, comparte con nosotros la receta de una de sus especialidades «Gambones en salsa de Hinojo». Una receta sencilla que acompañada de un buen arroz puede ser un plato perfecto para nuestras cenas de Navidad. Escúchalo aquí